香菇炒鸡蛋

今天中午去超市了，去交话费，随便去超市买点东西，呵呵，好久没有去超市买菜了，今天去买了点菜回来，主要是想买点鸡蛋，哇鸡蛋好贵呀，比以前贵六角钱，哎。因为家里有蘑菇，一切放在哪里没有吃，不知道用什么炒，上次同学过来。说用鸡蛋，所以今天随便去超市买点鸡蛋，还有其它的一些菜，呵呵。又是大大的收获，中午回来也没有怎么吃饭，现在感觉饿了，肚子在咕咕叫了，好期待快点下班，下班以后就炒个菜，煮点稀饭，昨天去同学哪里，说喝小米养喟，就买了点小米回来，呵呵，其实我感觉自己的喟很好，什么都能吃。晚上准备做饭吃了。呵呵。

香菇炒鸡蛋：

步骤如下：

1.鸡蛋2个，打入碗中，加少许盐和水，搅匀；香菇洗净，切好备用；蒜片少许。

2.烧热锅，倒入适量油，等油好后，将鸡蛋放入，不断翻动。这样炒出的鸡蛋鲜嫩。看鸡蛋成形，出锅，放入碟中备用。

3.令烧热锅，放入蒜片，煸出香味，倒入香菇，翻炒，加入少许盐和酱油，等香菇快好了，加入炒好的鸡蛋，翻炒几下，出锅即可。

试试吧，绝对的好吃，爽滑香嫩，配一碗面条正好。

[本日志由 红梅傲雪 于 2009-09-01 05:50 PM 编辑]
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